29 de set de 2012

Ola gente tudo bem com voces??
Abaixo a receita de massa de biscuit que eu fazia logo que comecei a modelar.
Hoje eu compro a massa pronta, acho mais pratico, mas tenho muitas alunas em outros paiseses que nao tem acesso a massa e nem a quantidade de materiais que temos, por elas,  resolvi criar um passo a passo bem facil de entender e provavelmente irei publicar video tambem em breve




Essa é minha receita caseira pra voces queridinhas...grande beijo espero que gostem!!
Voce pode preparar no fogão ou no micrrondas 



Ingredientes
1k de cola de rotulo azul ,  porcelana fria de qualquer marca , eu usava da fox
500 gramas de amido (de artesasnato ou comestivel, qualquer marca)
4 colheres de oleo ou vasilina liquida
4 colheres de vinagre branco
colher de pau e uma tijela e um rolo pra abrir a massa

Como Preparar
coloque na Tijela os ingredientes liqueidos primeiro e misture com a  colher de pau
em seguida acrescente o amido aos poucos e misture


Se Fizer no fogão
use panela anti aderente, os mesmo ingredientes, junte tudo na panela, fogo baixo, misturando uns 4 minutos ate dar o ponto...direto, depois sovar como mencionado acima

No microondas
coloque a tijela com os ingredientes misturados no microondas com potencia maxima, durante 1 minuto, retire e misture, coloque de novo por mais um minuto, retire e misture, repita o processo por 5 minutos



Qual ponto da massa
quanto a massa estiver com uma camada grossa, mais seca por cima e embaixo estiver cremoso, e o ponto certo pra sovar

Sovando a massa
Coloque de preferencia numa mesa de ardosia, marmore, e unte a mesa com amido.
Use o rolinho pra sovar a massa, pois esta quente, assim nao vai queimar as mãos.Com rolinho, abra a massa  e vire, abra de novo e a medida que for esfriando use as mãos.



Manter em saquinho bem fechado  

Depois de sovada a massa, coloque num saquinho plastico e feche bem.Se ela estiver quente, ira deixar o saquinho molhado por causa do vapor, espere umas 2 hs e troque o saco plastico.
Eu gosto de usar a massa dia seguinte




hoje em dia  uso a massa da fox ja compro pronta e tinjida 

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