Receita da massa de Biscuit
Ola gente tudo bem com voces??
Abaixo a receita de massa de biscuit que eu fazia logo que comecei a modelar.
Hoje eu compro a massa pronta, acho mais pratico, mas tenho muitas alunas em outros paiseses que nao tem acesso a massa e nem a quantidade de materiais que temos, por elas, resolvi criar um passo a passo bem facil de entender e provavelmente irei publicar video tambem em breve
Essa é minha receita caseira pra voces queridinhas...grande beijo espero que gostem!!
Voce pode preparar no fogão ou no micrrondas
Voce pode preparar no fogão ou no micrrondas
Ingredientes
1k de cola de rotulo azul , porcelana fria de qualquer marca , eu usava da fox
500 gramas de amido (de artesasnato ou comestivel, qualquer marca)
4 colheres de oleo ou vasilina liquida
4 colheres de vinagre branco
colher de pau e uma tijela e um rolo pra abrir a massa
Como Preparar
coloque na Tijela os ingredientes liqueidos primeiro e misture com a colher de pau
em seguida acrescente o amido aos poucos e misture
Se Fizer no fogão
use panela anti aderente, os mesmo ingredientes, junte tudo na panela, fogo baixo, misturando uns 4 minutos ate dar o ponto...direto, depois sovar como mencionado acima
No microondas
coloque a tijela com os ingredientes misturados no microondas com potencia maxima, durante 1 minuto, retire e misture, coloque de novo por mais um minuto, retire e misture, repita o processo por 5 minutos
Qual ponto da massa
quanto a massa estiver com uma camada grossa, mais seca por cima e embaixo estiver cremoso, e o ponto certo pra sovar
Sovando a massa
Coloque de preferencia numa mesa de ardosia, marmore, e unte a mesa com amido.
Use o rolinho pra sovar a massa, pois esta quente, assim nao vai queimar as mãos.Com rolinho, abra a massa e vire, abra de novo e a medida que for esfriando use as mãos.
Manter em saquinho bem fechado
Depois de sovada a massa, coloque num saquinho plastico e feche bem.Se ela estiver quente, ira deixar o saquinho molhado por causa do vapor, espere umas 2 hs e troque o saco plastico.
Eu gosto de usar a massa dia seguinte
Como fazer a massa de biscuit por Luciane visitem o blog
receita da massa da Ana Modugno
Receita Vila do Artesão
hoje em dia uso a massa da fox ja compro pronta e tinjida
